La cultura de l'esmorzar

Paco Alonso

La cultura de l’esmorzar és l’obra definitiva que explora, amb un estil divertit i rigorós, el passat, el present i el futur de la tradició més representativa de la cultura valenciana. Des de la història dels entrepans i esmorzars típics fins a l’alquímia del cremaet, el llibre és una autèntica guia que desvela els secrets i les curiositats que envolten l’esmorzar valencià. A més, inclou un recorregut pels famosos Premis Cacau d’Or, un homenatge als llocs que han convertit l’esmorzar en una experiència lúdico-gastronòmica única i singular.

Descobreix tot el que cal saber sobre l’esmorzar amb Paco Alonso (també conegut a X com Paco a la Naranja), periodista a RTVE i col·laborador a La Vanguardia, escriptor i agitador gastronòmic creador, entre altres, dels Premis Cacaus d’Or i de WikiPaella.

Inclou els 101 millors llocs per a esmorzar!

Autor/a: Paco Alonso
Núm. col·lecció: 23
Edat: 01
Pàgines: 168
ISBN: 9788413587264
Format: 21 x 20 cm
Enquadernació: Rústica sense solapes
Il·lustrador: Olga Carreras
Traductor: Josep Franco

Quantitat

Enviament gratuït.
Temps estimat de lliurament: dos dies laborables.

Consulta ací la política de compra